흑백요리사 백수저 식당 리스트 최강록 정지선 최지형 조셉리저우드 김도윤

 

넷플릭스의 인기 프로그램 '흑백요리사'에서 만난 백수저 셰프 20명 가운데 최강록, 정지선, 최지형, 조셉 리저우드, 김도윤 셰프가 실제 운영하는 식당들을 아래 포스팅에서 확인하시고, 백수저 요리사들의 독창적인 요리와 특별한 이야기를 통해 미식 여행을 떠나보세요!

백수저 최강록 - 식당 네오

술안주 위주의 요리를 키마구레(스시야의 오마카세와 비슷) 코스요리를 하는 식당으로, 이자카야와는 차별화된 음식 추구

• 위치: 서울시 송파구 삼전로12길 4, 101호
• 전화번호: 070-4212-5212
• 영업시간: 18:00~21:00(영업 개시/종료 시간이 요일별 상이하므로 방문전 확인 필요. 일, 월요일 휴무)
• 주요 메뉴: 푼푼식 키마구레 코스 (1인 75,000원)
• 예약 방법: 캐치테이블을 통해 예약 가능 👉 예약 바로가기 👈
• 후기 요약: 독창적인 일식 오마카세 코스로, 사케와의 페어링이 인기를 끌며, 최강록 셰프의 직접적인 서빙으로 특별한 경험을 제공한다. 👉 방문자 후기 더 보기 👈

식당네오 : 네이버

사진 출처: 캐치테이블

백수저 정지선 - 티엔미미 강남점

한국 최초 여성 중식 스타 셰프 정지선의 딤섬을 기반으로 중국 현지요리를 선보이는 중식

• 위치: 서울시 서초구 사임당로 143
• 전화번호: 010-8874-1040
• 영업시간: 11:00~22:00(연중 무휴, 브레이크타임 15:00~17:00, 라스트오더 14:00, 21:00)
• 주요 메뉴: 광동식 딤섬, 어향완자가지, 토마토탕면
• 예약 방법: 캐치테이블을 통해 예약 가능 👉 예약 바로가기 👈
• 후기 요약: 정지선 셰프의 딤섬 요리가 주목받으며, 중식 애호가들에게 인기가 많다. 👉 방문자 후기 더 보기 👈

티엔미미 강남점 : 네이버

사진 출처: 캐치테이블

백수저 최지형 - 리북방

세계가 인정한 이북 요리 전문가 최지형 셰프의 미쉐린 플레이트 이북음식 다이닝, 순대 맡김차림 식당

• 위치: 서울시 마포구 마포대로1길 16, 2층
• 전화번호: 0507-1421-2347
• 영업시간: 평일 12:00~21:00(브레이크 13:30~19:00), 주말 12:30~21:30(브레이크 14:30~17:00), 월 휴무
• 주요 메뉴: 순대 맡김차림
• 예약 방법: 캐치테이블을 통해 예약 가능 👉 예약 바로가기 👈
• 후기 요약: 전통 이북 음식과 순대 요리가 특색 있는 메뉴로, 이북 요리 전문가인 최지형 셰프가 운영한다. 👉 방문자 후기 더 보기 👈

리북방 : 네이버

사진 출처: 캐치테이블

백수저 조셉 리저우드 - 에빗

한국의 식재료를 세계 각지에서 얻은 아이디어와 테크닉으로 재해석한 테이스팅 메뉴를 소개하며, 이와 함께 엄선된 와인리스트와 한국술 페어링, 논알콜 페어링이 준비되어 있다.

• 위치: 서울시 강남구 도산대로45길 10-5, 1층
• 전화번호: 0507-1399-1029
• 영업시간: 화,수(17:30~22:30), 목~토(12:00~22:30, 브레이크 14:30~17:30), 일/월 정기휴무
• 주요 메뉴: 런치 코스(15만), 디너 코스(25만)
• 예약 방법: 캐치테이블에서 예약 가능 👉 예약 바로가기 👈
• 후기 요약: 세련된 한식 코스가 특징이며, 조셉 셰프의 미슐랭 1스타 레스토랑으로 미식가들 사이에서 큰 인기를 끌고 있다. 👉 방문자 후기 더 보기 👈
• 자세한 정보는 에빗 >>공식 홈페이지<<에서 확인해보세요.

에빗 : 네이버

사진 출처: 캐치테이블

백수저 김도윤 - 윤서울

미쉐린 1스타 김도윤 셰프의 발효, 숙성, 건조를 이용한 한식 다이닝

• 위치: 서울시 강남구 선릉로 805, 1층
• 전화번호: 02-336-3323
• 영업시간: 화~금(12:00~22:00, 브레이크 15:00~18:00), 토(12:00~22:00), 일/월 정기휴무
• 주요 메뉴: 모던 한식 오마카세
• 예약 방법: 캐치테이블에서 예약 가능 👉 예약 바로가기 👈
• 후기 요약: 2023년 미슐랭 1스타 획득, 김도윤 셰프의 창의적 한식 오마카세가 큰 인기를 끌고 있다. 👉 방문자 후기 더 보기 👈

윤서울 : 네이버

사진출처: 캐치테이블

이상 흑백요리사의 백수저 셰프 최강록, 정지선, 최지형, 조셉 리저우드, 김도윤 셰프의 식당 정보를 알아보았습니다. 나머지 백수저 셰프들이 식당이 궁금하신 분들은 다음 포스팅도 참고해주세요.

 

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